信楽焼土鍋
“お米が貴重な時代”だからこそ。土鍋炊きで一粒一粒を贅沢に味わう。
◆ 商品サイズと仕様 ◆
【外寸幅(取っ手含む)】約333mm
【本体直径(内鍋部分)】約260mm
【高さ(蓋含む) 】約150mm
※手作りのため、若干の個体差がある場合がございます。
【素 材】耐熱陶器(信楽焼)
【産 地】日本・滋賀県甲賀市信楽町
【販売色】オリーブ色
◆ 商品の特徴 ◆
信楽焼 土鍋 ― 日本伝統の温もりを日常に
日本六古窯のひとつ、滋賀県・信楽で約1250年の歴史を持つ伝統的な焼き物「信楽焼」。
自然の陶土を用い、職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げられたこの土鍋は、素朴ながらも深い味わいと高い耐熱性を兼ね備えています。火にかけることでじっくりと熱が伝わり、素材本来の旨味を引き出すため、煮込み料理や鍋物はもちろん、ご飯を炊くのにも最適。
土と炎が生み出す、信楽焼ならではのやさしい温もりを、ぜひご家庭でお楽しみください。
最近では、ご家庭で土鍋を使ってご飯を炊く方が増えています。炊飯器では味わえない、ふっくらとした粒立ちと香ばしいおこげ――土鍋ならではの仕上がりに、満足の声が多数寄せられています。
◆ ご使用にあたって ◆
この土鍋は、素材本来の風合いを生かすため、余分な加工を施さず製造しています。そのため、ご使用中にヒビやシミが生じることがありますが、これは自然な経年変化であり異常ではありません。多少の水漏れがある場合は、お粥や米の研ぎ汁を煮立てていただくことで改善されます。
フチや取っ手にまでヒビが入り、ギシギシと音がしたりズレを感じる場合は、使用を中止してください。
急激な温度変化を避け、使用時は弱火から徐々に加熱してください。洗浄は鍋が完全に冷めてから行い、つけ置きや食洗器の使用はお避けください。使用後はしっかりと乾燥させてください。濡れたまま放置するとカビやさらなるヒビの原因になります。
★ 注意事項 ★
★ 危険ですので、炒め物や揚げ物には使用しないでください。
★ 割れ物ですので、取り扱いには十分ご注意ください。
★ 加熱中・加熱直後は高温になりますので、ミトン等を使用し火傷にご注意ください。
★ テーブル等に置く際は、鍋敷をご使用ください。
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